|
Iskalnik:
 |
||
Po idejo v AvstralijoDva mlada podjetnika sta v središče Ljubljane prinesla posel, ki ga tu še ni bilo – bar, ki prodaja sveže stisnjene sokove.
Maja Prosenc in Alen Ivanković sta septembra 2007 v središču Ljubljane odprla juice bar z imenom Juicebox. Maja o svojem delu pravi: »Juicebox ni samo točka za osvežitev, ampak je cona odlične atmosfere, kjer se vsakdo počuti kot član družine. Vsakodnevno vztrajanje pri tem je naša zmaga.«
Kje sta dobila idejo za juice bar?
Med potovanjem po Avstraliji. Po raziskavi trga sva ugotovila, da v Sloveniji tovrstne ponudbe še ni. K odločitvi je botroval tudi najin zdrav življenjski slog.
Kaj sploh je smoothie, ki je eden vaših glavnih izdelkov v ponudbi?
Po mojih podatkih smoothie izhaja iz Kalifornije. Mislim, da so že v 70-ih z mešanjem različnega sadja začeli hipiji. Sama beseda pomeni gladek in ponazarja zmleto sadje. Smoothie je lahko sadni, kar pomeni, da vsebuje le sadje, lahko je pa tudi mlečen in v tem primeru vsebuje mleko ali jogurt. Smoothieje, sadne ali mlečne, popestrijo razni dodatki, kot so: kosmiči, arašidovo maslo, spirulina, ječmenova trava ...
Nadaljevanje branja članka je dostopno samo naročnikom revije Obrtnik podjetnik! Naročite se na revijo. |
|
